スイーツを撮る│フォトレッスン

フォトレッスン

思い出が“ぎゅっ”と詰まった写真を撮ろう

敷物の色で季節感を演出

春は淡い色、夏は寒色、秋や冬は暖色など、色で季節感を演出できる。作例は、グラスに盛った冷菓なので、夏っぽくさわやかな印象になるように青いプリントの布を敷いて撮影した。

直射日光があたらない窓からのやわらかい逆光で撮影し、質感を表現する。

高さがある器に盛られたスイーツを逆光で撮ると、手前に影ができて暗くなってしまう。この場合、２枚のレフ板を手前側の左右を囲むように配置して光を反射させ、影を目立たなくする。さらに露出をプラス補正して明るさを調節するとよい。

高さのあるグラスに盛られたデザートを、レースのカーテン越しに窓からの逆光で撮影した。

横からの自然光で撮ったので、クッキーやお皿に影ができて立体感が出た。また、背景にどのような場所で食べたのかがわかる被写体を入れておくとよい

色が単純なお菓子は、カラフルな布を敷いて画面に色を添えると華やかさが増す。このとき、色をたくさん入れすぎないように注意する。

スイーツ写真は見た目の美しさも味わいのひとつなので、できるだけ見た目どおりに写るようにしたい。作例のような白いケーキは露出補正なしで撮ると暗く写るので、露出をプラスにして見た目どおりの明るさに調整する。

スイーツのようにディテールが細かいものは、ポイント部分をアップで撮影する。こうすることで、生クリームやトッピングでデコレーションされた部分がより引き立つ。